Actif

Stevia

Descriptif

Le Stevia rebaudiana, est un petit arbuste qui pousse à l’état sauvage au nord de l’Amérique du Sud (Paraguay et Brésil). Ses feuilles ont été utilisées, pendant des siècles, par les indiens Guarani en tant qu’édulcorant et plante médicinale sous le nom de Ka’a He’e («herbes sucrées»).

Il est très utilisé au Japon, où les deux tiers des édulcorants consommés sont des dérivés du stevia.

Son pouvoir sucrant est attribué à 2 composants naturellement présents dans ses feuilles : le stévioside et le rébaudioside A, dont le pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre.

Il n’apporte aucune calorie, car non assimilé par l’organisme.

C’est une alternative naturelle au sucre et aux édulcorants de synthèse. Il est idéal pour sucrer vos boissons froides ou chaudes, vos laitages, vos pâtisseries, etc… Convient également à la cuisson.

Comprimés :
Mannitol, rébaudioside A 98%, polyvinylpolypyrrolidone. Excipient QSP 1 comprimé de 45 mg.

Poudre diluée :
Maltodextrine, rébaudioside A 98% extrait de stevia (S. rebaudiana).

Poudre 100% Stevia :
Rébaudioside A 98% extrait de stevia (S.rebaudiana).

Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Conserver à l’abri de la chaleur.

Comprimés :
1 comprimé correspond à environ 1 carré de sucre blanc.

Poudre diluée :
Saupoudrer le stevia dans les liquides, aliments ou préparations culinaires. Peut être cuisiné à volonté. Le pot de 100 g correspond à 6 kg de sucre

Poudre 100% Stevia :
Saupoudrer le stevia dans les liquides, aliments ou préparations culinaires. Peut être cuisiné à volonté.

Distributeur de 100 ou 200 comprimés : 1STEVCP ou 1STEVCP200

Pot de 15 g avec cuillère doseuse : 1STEV15

Pot saupoudreur de 100 g : 1STEV